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  • メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠。ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」

メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠、
ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」

講師紹介
  • テレビ、新聞、雑誌などでも多数のご依頼を頂いている料理家・お菓子研究家です。
    ル・コルドンブルー・パティスリーディプロム取得後、フランス国立製菓学校に留学。
    MOF(フランス最優秀職人) のシェフに師事。
    その後も国内外の著名なシェフに多数師事して参りました。
    ギネス記録認定も頂戴しています。何よりも料理・お菓子作りを約20年にわたり愛し、近年は指導にも力を入れています。
    料理の書籍も多数執筆しています。
    洋菓子店やカフェの新商品開発を手掛けています。
    雑誌、企業へのレシピ考案、商品開発、製造及び指導をしています。
    ホテル、イベントなどでの講演も行っています。
施設名
講師所有のクッキングスタジオ
施設紹介
東京・青山にある、講師のクッキングスタジオです。
素敵な立地のマンションの一室にあります。
少人数でアットホームに楽しく快適に過ごして頂きたい想いでつくった、プライベートな空間です。
住所
東京都港区北青山(ご予約後に詳細お伝え致します)
メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠。ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」 メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠。ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」 メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠。ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」 メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠。ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」 メディアにも多数出演。日本スイーツ界の若き巨匠。ギネス世界記録所有者のお菓子研究家が教える「和スイーツ」
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商品コード : wasabi11052-001
価格 : 7,020円(税抜き6,500円)
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